Tapasvariation für eine Person nach Art des Hauses
Tapasvariation ab zwei Personen nach Art des Hauses
Knoblauchdip mit Brot
Pikanter Paprikadip mit Brot
In frischen Kräuter und Knoblauch eingelegte Oliven und Peperoni
Marinierte Hänchenfleischspieße mit Kräuter-Dip
Eine leckere Kombination von spanischem gereiftem Hartkäse und Quittengellee
Hausgemachtes spanisches Kartoffelomlette mit Salsa
Hausgemachte Fleischbällchen nach Art des Hauses mit Salsa „Andaluzia“ und frischen Ofen-Baguette
Hausgemachte spanische Kartoffel-Kroketten
Geschälte Gambas in einem Knoblauch-Weißweinsud das mit Peperoncini pikant gewürzt wird
Gegrillte Gambas mit an Tomatenconcasseè, Alioli und Röstbrot
Sardellenfilets in Olivenöl, Chili und Knoblauch mariniert
Gebratene spanische Paprikawurst mit Sherry abgelöscht
Gebratene Datteln mit Mandelkern im Speckmantel und Sherry
Champignons mit frischem Chili, Knoblauch, Sherry und Kräuterdip
Gegrilltes warmes Gemüse an frischen Kräutern mariniert, dazu Schafskäsecreme
Frische Paprikaschoten in feinem Olivenöl und groben Meersalz gebraten. Auch genannt "Das spanische Roulette" da sich auch sehr scharfe Schoten darunter befinden können.
Kartoffeln spanischer Art, mit grobem Meersalz serviert, Paprika-Mojo und Kräuter-Joghurt-Dip
Bunter Salatteller mit Karotten, Weißkraut, Tomaten, Gurken, Peperoni
Bunte Salatvariation mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Oliven, Bohnen, Peperoni, Zwiebeln, Karotten und Weißkraut
Bunte Salatvariation mit Thunfisch, Sardellen, Gurken, Oliven, Bohnen, Karotten, Weißkraut, Oliven und Peperoni
Bunte Salatvariation mit Schinken, Käse, Ei, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Karotten und Weißkraut
Bunter Salatteller mit Hänchenspieße, Käse, Ei, Artischocken, Tomaten, Gurken, Peperoni und Oliven
Bunte Salatvariation mit gegrillten Roastbeefstreifen und gehobelten Parmesanspänen, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und gegrillter Paprika
Bunte Salatvariation mit geschälten gebratenen Gambas, pikant zubereitet auf Röstbrot, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni und Zwiebeln
Mit Ricotta und Blattspinat gefüllte Teigblätter an Tomatensoße und Käse überbacken
Schinken und frische Champignons werden gebraten und mit leckerer Sahnesauce auf Fleischgefüllte Tortellini serviert
mit Tomatensoße, Pinienkerne und Parmesankäse
Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung in fruchtiger Tomaten-Basilikumsauce, Oliven, Knoblauch, frischer Rucolahaube und Parmesan bestreut
vier verschiedene Käse werden mit Kräutern zu einer cremigen Sauce geschmolzen und mit Penne serviert
mit frischem Pfannengemüse in Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Schafskäse und Parmesankäse
Linguine mit frischen gegrillten Lachsstreifen und Blattspinat in Safran-Weißweinsoße
Fischvariation nach Großmutters Art mit Knoblauch, Weißwein und Peperoncini an Pasta Linguine
Tomaten und Käse
Tomaten, Käse, Mozzarella und Basilikumpesto
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Pilze
Tomaten, Käse, Chili, Paprika, Kapern, Zwiebeln
Tomaten, Käse, Paprika, Salami, Zwiebeln, Knoblauch
Tomaten, Käse, Schinken, Paprika, Artischocken, Pilze
Tomaten, Käse, Schinken, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
in vierteln belegt mit Salami, Schinken, Pilze, Paprika, Tomaten und Käse
Tomaten, Käse, Hähnchenbrust, Pilze, Gorgonzola
Tomaten, Käse, Spinat, Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch
Tomaten, Käse, Shrimps, Thunfisch, Gorgonzola, Zwiebeln, Knoblauch
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Pilze, Mozzarella, Parmesan, Basilikum
Tomaten, Käse, Chorizo, Grillgemüse, Chili, Knoblauch, Zwiebeln
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch
Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Ei
Teigtasche gefüllt mit Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Salami Fleischsausce
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas, Pilze
Tomaten, Käse, Salami, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Pilze, Kapern, Oliven, Sardellen
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Fleischsauce
Tomaten, Käse, Shrimps, Thunfisch, Paprika, Oliven, Zwiebeln
Tomaten, Käse, Hähnchenfilet, Shrimps, Ananas, Pilze, Gorgonzola
in viertel aufgeteilt mit Tomaten, Käse, Gorgonzola, Schafkäse, Mozzarella
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Tomaten, Käse, Brokkoli, Lachs, Walnüsse, Gorgonzola
Pizza nach Art unseres Pizzabäckers, mit Tomaten Käse, gegrilltem mariniertem Gemüse, Rinderstreifen, Chili und Sauerrahm
(Das Mehl wird ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet)
Tomaten, Käse, Schafskäse, Paprika, Peperoni, Oliven, Knoblauch
Tomaten, Käse, Blattspinat, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum
Tomaten, Käse, frisches Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch
Tomaten, Käse, frische Tomaten, Schafskäse, Paprika, Peperoni, Oliven, Knoblauch
Tomaten, Käse, Brokkoli, Champignons, Gorgonzola, Walnüsse, Knoblauch, Zwiebeln
Sauerrahm, Käse, Champignon, Parmesan, Zwiebeln, Knoblauch
Sauerrahm, Käse, Gemüse, Zwiebeln
In vierteln belegt mit verschiedenen Gemüse, Tomaten, Käse, Knoblauch und Basilikum
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites und Salat
Schweinelende mit einer würzigen Schafskäsecreme, spanischen Kartoffeln und mediterranem Gemüse
Argentinisches Rinderhüftsteak vom Grill, zur Wahl mit Kräuterbutter oder geschmolzene Zwiebeln, dazu Ofenkartoffeln an Sourecream und frisches Pfannengemüse
Argentinisches Rinderhüftsteak vom Grill mit Gambas dazu frisches Pfannengemüse und Rosmarinenkartoffel auf Rotweinjus
Gegrillter Calamares mit Concasseè, an Salatbeilage, Aioli und Crostini
Gegrilltes Seehechtfilet nach Andalusischer Art, pikant, mit Schwenkkartoffeln spanische Art, Aioli, frisches Pfannengemüse
Fischvariation nach Balearen Art mit Patatas bravas im Tontopf serviert
Gegrilltes frisches Lachsfilet an Safransauce, als Beilage servieren wir Papas Arrugadas und frisches Pfannengemüse
Gemischte Grill-Fischplatte mit Schwenkkartoffeln spanischer Art, Aioli und frisches Pfannengemüse